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2010/01/27

ワイン在庫チェック(金曜日のために)

最近、ワインの在庫をしっかりと管理していませんでした。
特に、飲み頃を過ぎてしまっているワインが心配です。
危ないやつは今週金曜日に持って行って飲んだしまおうと思いますw

データベースで飲み頃期限が2009年及びそれ以前のものを調べてみました:

2008年:
2000 Columbia Crest Walter Clore Private Reserve
2001 Elyse Howell Mountain Zinfandel Napa

2009年:
2003 Chateau Ste Michelle Indian Wells Cabernet(3本)
2001 Allegrini Palazzo Della Torre Blend Italy(2本)
2001 Edmeades Mendocino Zinfandel Mendocino/Lake(2本)
1999 Chateau Ste Michelle Cold Creek Vineyard Cabernet
2006 Pillar Box Red

こんなにあったとは...
とりあえず上の2本を持っていきます。それに白を適当に1本。
Walter Cloreはかなり有名ですが、実際の飲んだ感じは結構普通でした。
Elyseはやばいです。特に、このHowell Mountainは...

2009年までに飲むべきだったものが10本ですか...
これは順次飲んでいくしかないですね...w

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