抹茶シフォン～初挑戦...ｗ

なんか形が悪い...
真ん中のあたりが陥没してしまっています...

色がグリーンじゃなくって茶色...ｗ
これはあんこの色なんですよｗ
抹茶シフォンというよりあんこシフォン？ｗ

切ったところですが、タイミングを失ってしまい...
食べかけですいません。
断面は緑ですｗ

水の量を減らしたほうがいいかも。
たしか、100ccのお湯で15グラムの抹茶を溶かして、さらに50ccの水を加えたような...
あとの水をなくしますかね...
ただ、そうすると抹茶がかなりドロドロ。

あと、あずきというよりあんこだったんですよ。
粒あんっていうんですかね？
これだと砂糖の量も半分くらいにしないと、ちょっと甘すぎかも。
あずきはどんなものをどのくらい使うべきか...
検討の余地ありありですね...ｗ

ということで、おいしかったですが、まだまだ改善の余地あり！です...

今週末再挑戦するかも...
いや、来週かも...